動画を公開しました｜【経営者取材】いち早く太陽光発電システムを導入した岩崎食品工業がチャレンジを続ける理由とは？

うどんの生産量全国2位を誇る埼玉県で、麺類の製造販売を行う株式会社岩崎食品工業。

自家消費型太陽光発電システムにより、電気代やCO2排出量の削減に成功しています。

今回は代表取締役の神田広人氏にインタビューを実施。太陽光発電にまつわる話はもちろん、食品業界における課題や経営戦略、海外展開も視野に入れた今後の展望について聞きました。